Als de herfst nadert, komt de jager-verzamelaar in mij naar boven.
Hoewel er in de zomer natuurlijk veel meer te oogsten is, ga ik liever deze dagen op pad.
Vorig weekend was ik in Zeeland om kokkels op laag water te zoeken. Maar ook in de stad is genoeg te vinden.
In de Pythagorasstraat kun je beukennootjes rapen. De parken liggen vol tamme kastanjes.
Hier op de Ringdijk zijn deze Chinese Hollanders er ook naar op zoek. Het is geen Chinese traditie, verzekert de man mij. In China zijn ze juist niet zo lekker. Hij maakt er soep van. Zijn uitleg van het recept begrijp ik niet. Zelf pof ik ze, of ik maak er puree van.
En dan zijn er nog paddenstoelen. Ik weet een plek waar veel boleten groeien. Maar die houd ik geheim. Binnenkort ga ik ze snijden. Ze zijn zo lekker.
